กิจกรรมวันพบผู้ปกครอง เป็นกิจกรรมที่ทางมหาวิทยาลัยจัดขึ้น เพื่อสร้างเสริมความเข้าใจร่วมกัน ระหว่างผู้ปกครอง นักศึกษา และคณาจารย์ โดยในปีการศึกษานี้กำหนดจัดขึ้นในวันที่ 28 กรกฎาคม 2561 ตั้งแต่เวลา 09.00 น.เป็นต้นไป โดยในช่วงแรกเป็นการพบผู้ปกครองรวมของคณะฯ ทีอาคารรัตนพิทยา จนถึงเวลา 10.30 น. จึงแยกกลุ่มย่อยตามสาขาวิชา